(812) 579-32-34

Санкт-Петербург

 

Чайно-кофейный дом Рубаи

кальян бар на невском

Внимание!
Сезонное меню

Чайно-Кофейный Дом «Рубаи» – концептуальное место для отдыха в центре Санкт-Петербурга. Располагается у Аничкова моста среди великолепных архитектурных ансамблей на набережной реки Фонтанки.

Здесь, рядом с неспящим Невским проспектом, царит атмосфера релакса, целиком и полностью отменяя такое злободневное понятие как цейтнот. В то же время, в «Рубаи» проходят феерические тематические и костюмированные вечеринки, пресс-конференции с рок-звездами, зрелищные шоу, вечера живой музыки и dj-сеты, открываются выставки модных художников и фотографов.

Чайно-Кофейный Дом посещают яркие представители модной индустрии города, Главные редакторы актуальных глянцевых изданий, популярные тусовщики, известные ди-джеи, актеры и музыканты, представители бизнес-элиты, светские львы, иностранные гости и, конечно, петербургские гурмэ. Это джаз кафе, где звучит живая музыка.

«Радость простых вещей», что воспел в знаменитых четверостишиях выдающийся ученый, астроном и математик, врач и философ, писатель, поэт женской красоты и винопития Омар Хайям – в изобилии представлена в Чайно-Кофейном Доме «Рубаи» – для утонченных ценителей.

В меню

Блюда авторской кухни от шеф-повара из Шри-Ланка. Касун Аманда Ганегода – один из лучших кулинаров, работающих в Санкт-Петербурге, вот уже более десяти лет. Некоторые блюда разработаны им специально для постоянных гостей Чайно-Кофейного Дома, с учетом гастрономических предпочтений.

Любители оригинальных напитков без сомнения составят и, будучи здесь, пополнят собственную «Библиотеку вкусов».

Для влюбленных в кофе

Знатоки с удовольствием обнаружат в Кофейной карте великое разнообразие элитных сортов кофе – от классического и шоколадного Мокко, которые, благодаря португальцам некогда впервые попробовали и навсегда полюбили люди в Европе, – до муссонного Монсун Малабар, зерна которого, прежде чем стать напитком с чарующим ароматом, находятся под муссонным дождем и ветром несколько месяцев… Порадуют взыскательных кофеманов бодрящие ароматы лучших сортов Арабики из Эфиопии, Гватемалы, Индии, Коста-Рики, Колумбии, Кении, кофе на песке

Элитный чай

Не многие знают, что кроется под названием Мандариновый Пу-Эр. Его называют – чаем красоты и долголетия. Мандариновый Пу-Эр – элитный чай из Поднебесной, как хороший коньяк, имеет семь лет выдержки. Но дозревает в земле в мандарине. При подаче одаривает насыщенным цитрусовым ароматом и мягким освежающим привкусом. Чтобы сохранить полезные свойства напитка, Пу-Эр заваривают при температуре 80 градусов и первую воду сливают. На первоначальном же этапе, листья чая прожаривают при высокой температуре, увлажняют и просушивают неоднократно. И только затем отправляют на годы в «землехранилище».

Потрясающий зрительный эффект и эстетическое удовольствие доставит созерцание процесса заваривания зеленого чая «Шар невесты», его специально подадут в прозрачном чайнике.

В Чайно-Кофейном Доме «Рубаи» можно насладиться разнообразием чайных вкусов бирюзовых улунов, ройбуша и матэ, терпких черных и красных чаев Китая, Индии и Цейлона…

Чайная церемония

Нет забот и тревоги, суеты и сутолоки будней. Чайная церемония. Неспешна, прекрасна, тожественна. Благодатное медитативное действо.

В Чайно-Кофейном Доме «Рубаи» возможно получить Сертификат на проведение персональной Чайной церемонии и, например, преподнести изысканный подарок для дорогого человека.





Арабская, индийская и европейская кухня в СПб

А также кальяны, широкий выбор чая, кофе, коктейлей и спиртных напитков.

Чайно-кофейный дом РУБАИ

Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, д.40

тел/факс: (812) 579-32-34
e-mail: info@rubai.ru